Preparando la tarta del cumpleaños de las niñas

Como cada mes de enero toca la elaboración de tartas para la celebración del cumple de las niñas (sí las dos el mismo día)…la mayor me pide este año hacer una tarta que combine el sabor que más le gusta a ella (porque la va a hacer ella con sus ya 7 añitos) que es la vainilla y el sabor que les gusta a los niños en general, el chocolate. Para eso me he pertrechado de algunos enlaces de referencia:

Yo voy cambiar la cobertura superior por una ganache de chocolate blanco aromatizada que me parece mejor para luego decorar

Vamos a ver qué sale…lo siguiente, las fotos.

 

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